250 g farinha de trigo integral
2 iogurtes naturais magros
200 g açúcar amarelo
1 banana madura
1 col. (chá) fermento em pó
1/2 chávena óleo
3 maças reineta
4 ovos
3 col. (chá) canela em pó
Sultanas pretas
Misturar a banana esmagada com o açúcar.
Adicionar os iogurtes, juntar a farinha, o fermento, o óleo e os ovos inteiros.
Cortar as maçãs em pedaços pequenos e incorporá-los na massa juntamente com as passas e a canela.
Untar uma forma e deitar a massa, levando ao forno a 200º cerca de 40 minutos.
Origem: Pacote de açúcar branco da RAR, adaptado.
2 iogurtes naturais magros
200 g açúcar amarelo
1 banana madura
1 col. (chá) fermento em pó
1/2 chávena óleo
3 maças reineta
4 ovos
3 col. (chá) canela em pó
Sultanas pretas
Misturar a banana esmagada com o açúcar.
Adicionar os iogurtes, juntar a farinha, o fermento, o óleo e os ovos inteiros.
Cortar as maçãs em pedaços pequenos e incorporá-los na massa juntamente com as passas e a canela.
Untar uma forma e deitar a massa, levando ao forno a 200º cerca de 40 minutos.
Origem: Pacote de açúcar branco da RAR, adaptado.
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