1 pacote de natas (200ml)
6 colheres (sopa) açúcar
1 pacote de queijo mascarpone (250g)
1 pacote de bolacha de aveia (190g)
Café forte q.b.
Chocolate em pó q.b.
Bati as natas com o açúcar e, depois, com o mascarpone.
Fiz camadas: bolacha embebida em café, uma a uma, depois parte do creme com o mascarpone, depois, parte do chocolate em pó. Repete, terminando com chocolate em pó.
Foi ao frigorífico e servi fresco.
Origem: Psimisu ou tiramisu do restaurante Psi (em cuja ementa se lia: Bolacha de aveia, queijo mascarpone, natas, café e chocolate).
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