Leite Creme com Maçã Reineta


4 maçãs reineta
Leite creme de pacote (fazer de acordo com as instruções, na quantidade suficiente para utilizar 1 litro de leite)
1 colher (sopa) canela em pó

Descaroçar e descascar as maçãs, cortar em fatias finas e colocá-las numa travessa alta de ir ao forno.
Deitar em chuva a canela sobre as fatias de maçã.
Fazer o leite creme de acordo com as instruções e deitar por cima da maçã.
Levar ao forno por 30 minutos, a 180º.
Servir frio.

Origem: Receita da 2.ª Semana Vegetariana Mundial, da Brahma Kumaris.

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