1 lata de leite condensado (370g)
100g queijo parmesão ralado
3 gemas
Margarina vegetal para untar
Açucar para polvilhar
Deitar num tacho o leite condensado, o queijo e as gemas e mexer. Levar ao lume, mexendo sempre, até a mistura se descolar do fundo do tacho.Retirar do lume, deitar num prato untado com a margarina e deixar arrefecer completamente.
Depois moldar bolinhas, passá-las pelo açucar e servir.
Origem: Lata de leite condensado da Nestlé, adaptado.
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