1,2 kg (1,2 l) de sumo de romã
600 g açucar
4 cabeças de cravinho
Cortar romãs em metades e espremê-las nos espremedor de citrinos, ou retirar as sementes das romãs e passá-las no espremedor de batatas, até perfazer a quantidade referida de sumo.
Deitar o sumo, o açucar e o cravinho num tacho anti-aderente e deixar ferver, mexendo de vez em quando, até que, deixando cair uma gota de geleia num prato frio, esta solidifique rapidamente (para esta quantidade, demorou 1h10m).
A quantidade referida faz pouco mais de meio litro de geleia.
Origem: Inspiração em diversos sites da internet.
600 g açucar
4 cabeças de cravinho
Cortar romãs em metades e espremê-las nos espremedor de citrinos, ou retirar as sementes das romãs e passá-las no espremedor de batatas, até perfazer a quantidade referida de sumo.
Deitar o sumo, o açucar e o cravinho num tacho anti-aderente e deixar ferver, mexendo de vez em quando, até que, deixando cair uma gota de geleia num prato frio, esta solidifique rapidamente (para esta quantidade, demorou 1h10m).
A quantidade referida faz pouco mais de meio litro de geleia.
Origem: Inspiração em diversos sites da internet.
1 comentário:
boa tarde,
gostava de lhe perguntar uma coisa, é possivel substituir o açucar por adoçante??será nas mesmas quantidades? queria fazer geleia, pois tenho romãs em casa q me deram mas tenho diabeticos na familia...
obrigada pela ajuda, e peço desculpa pela chatice.
Andreia Carneiro
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